鲜榨果汁有个不错的回收项目就是,回收果渣,一年能挣30万!

创业项目· 2024-11-01 14:47:56
最近“酱香咖啡”,在各大城市爆火。钱哥自己不喝酒(酒精过敏),也不喝咖啡(喝完失眠),因此也没尝试其味道,不过两掺的饮品真的好喝么?本人还是表示怀疑。

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说到“酱香咖啡”,钱哥想到另一个品类,就是“鲜榨果汁”,同属饮品好像更为健康。

“鲜榨果汁”有个不错的回收项目,就是回收果渣,今天咱们讲讲这个回收项目。

 1
果渣是什么?

提起果渣,你第一时间想到的是什么?钱哥脑海中,不断有问题袭来,这属于干垃圾、湿垃圾、还是可循环利用垃圾??

在商人眼里,果汁的下脚料果渣和果皮非但不是垃圾,还是真正能带来收益的宝贝。


要知道6-7斤水果,才能榨出1斤左右的果汁,而大量的果渣、果皮以前都是用作垃圾处理的。

随着工艺的发展,果渣、果皮出现了很多用途,从而回收果渣也有了价值。

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果渣有什么用?

陕西一家果汁公司主营苹果汁的生意,由于果渣产量巨大,之前每年都要花几十万雇人、雇车,将果渣运到场外深埋处理。


一个偶然的机会,厂长发现周边一些农民到果汁厂拉果渣,回家后晾晒成粉喂养牲畜,公司才意思是到原来果渣还可以加工为果渣饲料,增加副产品收入。

因此,果渣可以做成果渣饲料,卖给养殖户。

在国内,果渣除了做饲料外,也可以用于肥料的制作。果渣中留存有大量的纤维和糖分,果渣打碎之后,将土壤和果渣充分混合,可以帮助农作植物吸收养分、增加糖分。


果渣经过烘干脱水后,再进入果渣连续式炭化炉进行炭化,能够连续进料、连续炭化、连续出料,得到果渣炭可作为生物炭,可以定型加工烧烤炭、木炭、炭球、碳棒等,还可以进行深加工做活性炭,做成活性炭价值也会更高。

果渣通过烘干机脱水干燥至含水率20%左右,可通过特定技术制成生物质颗粒燃料。

当然,上面这些都是比较初级的加工形式,果渣有一些更高级的用途。

比如:果渣还可用于提取膳食纤维,可制成酵素果酱,可用于造纸,可以作为食用菌固态发酵培养基,甚至国外还有用果渣做成奶酪,提取精油、制作天然防腐剂等等。

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果渣回收赚钱么?

果渣回收的价格基本上每吨45-60元,相当于0.02-0.03元/斤。我们用比较容易加工的果渣饲料举例:

加工果渣饲料,规模大小视投资者资金状况和当地果渣资源供应量而定。一般来说,一个年产果渣饲料500吨的小型加工厂投入在30万元左右,资金不足的,规模还可再小些。


设备需求方面,主要包括烘干机、粉碎机、制粒机和压块机。资金有限者,前期可不必急于购买烘干机(占设备费用中的大头),可用自然晾晒法代替设备烘干。

目前的行情,每吨果渣饲料的加工和运输成本为300~500元,售价在1000元左右,一个年产量500吨的小厂,每年毛利润在30万元左右。

 4
果渣原料的处理注意事项

不同类型的果渣,处理方法不一样。

浓浆状的果渣含水量可达90%左右,无法直接发酵,但若压去水分,不但工艺复杂,还会流失部分营养物质。较好的办法是使用一定量的糠麸吸去部分水分,使含水量降到70%左右。



皮块状的果渣,如菠萝皮渣、苹果皮渣等就应该先绞碎,然后再和干原料混合,一般不提倡干燥处理。

但这些果渣在炎热天气下极易发酸变质而失去使用价值,最好能及时处理,若数量太多就必须用水泥池厌气(密封条件下,不设通气系统)贮藏,使用时若酸度过高可加入部分生石灰。

至于果核类的果渣,除了磨碎外,也可用干品粉碎后再和其他原料混合成培养基。果园的落果、次果、虫果,只要未腐败变质,绞碎后依然可以用作生产原料。

不同的果渣原料、生产工艺和饲料种类,应有技术人员帮助选择相应的菌种进行发酵处理。

写在最后:

如果做果渣回收和果渣饲料加工,建议厂址靠近水果罐头厂、水果饮料厂、果酒厂等地的大中型加工厂或小型加工厂集中地。

其次,饲料销售方面,在投资建厂前就应找好相关渠道。从目前情况看,果渣饲料除了出口日韩外,国内上海、天津、安徽等大中型牧场比较受养殖户的欢迎。

当然,除了直接询问这些养殖场和畜牧业发达地区的牧场外,还可以联系下周边地区中小养殖户,才能更好的了解其饲料需求。



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